Сухофрукты Кишмиш красный
Минеральный состав
| Ca (Кальций) |
Na (Натрий) |
K (Калий) |
P (Фосфор) |
Mn (Марганец) |
Zn (Цинк) |
| 37,24 |
62,6 |
808,3 |
154,9 |
0,236 |
0,46 |
| Se (Скандий) |
Cu (Медь) |
Fe (Железо) |
I (Йод) |
B (Бор) |
Li (Литий) |
| 0,032 |
0,323 |
4,76 |
0,001 |
1,31 |
0,02 |
| Al (Алюминий) |
Mg (Магний) |
V (Ванадий) |
Ni (Нитрий) |
Co (Ковальт) |
Cr (Хром) |
Sn (Олово) |
| 4,17 |
28,3 |
0,008 |
0,01 |
0,004 |
0,2 |
0,016 |
Химический состав
| Массовая доля растворимых сухих веществ, % |
Массовая доля аскорбиновой кислоты, г/дм3 |
Зольность, % |
Массовая доля влаги, % |
Массовая доля белка, % |
Массовая доля жира, % |
| 0,0 |
0,0 |
0,58 |
0,0 |
2,5 |
0,0 |
