Минеральный состав
Ca (Кальций) |
Na (Натрий) |
K (Калий) |
P (Фосфор) |
Mn (Марганец) |
Zn (Цинк) |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
Se (Скандий) |
Cu (Медь) |
Fe (Железо) |
I (Йод) |
B (Бор) |
Li (Литий) |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
Al (Алюминий) |
Mg (Магний) |
V (Ванадий) |
Ni (Нитрий) |
Co (Ковальт) |
Cr (Хром) |
Sn (Олово) |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
Аминокислотный состав
Аспарагиновая кислота |
Глутаминовая кислота |
Серин |
Гистидин |
Глицин |
Треонин |
909.09 |
3000.36 |
745.36 |
509.2 |
236.36 |
727.27 |
Аргинин |
Аланин |
Тирозин |
Цистеин |
Валин |
Метионин |
736.36 |
400.0 |
845.45 |
90.93 |
900.36 |
436.36 |
Триптофан |
Фенилаланин |
Изолейцин |
Лейцин |
Лизин |
Пролин |
163.36 |
845.39 |
909.93 |
1681.89 |
1318.19 |
1863.36 |
Химический состав
Массовая доля растворимых сухих веществ, % |
Массовая доля аскорбиновой кислоты, г/дм3 |
Зольность, % |
Массовая доля влаги, % |
Массовая доля белка, % |
Массовая доля жира, % |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |